indukcios-fozolap_pic3

Indukciós főzőlap vásárlása

Miért vágyakoztam egy indukciós főzőlap után?

Korábban nagyon sokat gondolkodtam azon, hogy mi is az, ami hiányzik a konyhámból. Minden háztartás és konyha szerves része a hűtő, a mikró, bizony még a sütő és a tűzhely is. Azonban, amióta a fiam elkezdett szakácsnak tanulni, azon gondolkodtam, hogy egy indukciós főzőlap vásárlása igazán jó döntés lenne a családom számára.
A főzés ráadásul a mindennapi életünk része és a finom ételek meglehetősen feldobhatják a napjainkat. Szeretünk finom ételeket enni, ha lehetőségünk adódik rá. A szakácsok legjobb barátja pedig a főzőlap, ami fontos szerepet tölt be a főzésben és egy háztartás életében is, hiszen gyorsan elkészíti számunkra az ételt, mivel nincs mindig arra elegendő idő, főleg egy többgyermekes háztartásban vagy étteremben, hogy lassan készüljön az étel.

indukcios-fozolap_pic1

Azt is el kellett ismernem, hogy az energiatakarékos konyhai főzőlapok ráadásul gyors és hatékony főzést is biztosítanak, egyszerű alkalmazni azokat és minden féle funkcióval el vannak látva, ami csak kellhet a különféle ételek elkészítésének során.  Minden főzőlap elmondhatja magáról, hogy van valamilyen egyedi funkciója és több méretben is beszerezhetőek általában. 

A modern háztartás szerves része az indukciós főzőlap

Az indukciós főzőlapok már szinte minden modern háztartásban megtalálhatóak. Innovatív funkciókkal rendelkeznek és az indukciós főzőlap hatékonyságának köszönhetően kényelmessé és izgalmassá tehetik az ételek elkészítését is. Könnyedén szerethetővé válnak, hiszen praktikus modern kellékek, a modern háztartás szerves részei és még stílusossá is varázsolhatják a konyhai berendezésünket az indukciós főzőlapok.

Mi is az az indukciós főzőlap, és hogy működik?

Az indukciós főzőlap egy olyan főzőlap, ami az indukciós melegítés elvén működik. Elektromágneses hullámokat használ, hogy csak az edény alját melegítse fel, így maga az indukciós főzőlap nem fog felmelegedni, csak az edény maga. Ennek a rendszernek köszönhetően jelentősen gyorsabban készíthetünk ételeket, és szinte egyáltalán nincs hőveszteség, amely komoly megtakarítást eredményezhet az áram tekintetében.
Az ételek problémás és nem épp egészséges leégése miatt sem kell aggódnia annak, aki szerez magának egy indukciós főzőlapot. Azt is érdemes tudni, mikor kiválasztjuk a számunkra ideális főzőlapot, hogy határozottan biztonságosabb opciót jelent a kisgyerekes háztartásokban. Az indukciós főzőlap hátránya leginkább csak az, hogy új főzőedényeket kell beszerezni hozzá, mert a hagyományos edényeket nem fogja érzékelni.

Az indukciós főzőlapok általánosan megemlíthető kialakításának köszönhetően mind praktikusak mind pedig hatékonyak.
A főzőlapok kiemelkedő hatásfokkal melegítik fel az edényeket és a serpenyőket a konyhában. És mivel csak melegítenek, kevesebb áramot fogyasztanak és biztonságosabbak is számunkra és a család számára, főleg ha gyerekek is vannak a családban. Némelyik főzőlapon ugyanis elérhető a gyerekzár funkció is.
Illetve, az indukciós főzőlap akár sokkal is energiatakarékosabb, mint a kerámia főzőlapok. A főzőlapok felülete a főzés során nem izzik, így nem kell az odaégett ételek eltávolításával bajlódni. Ez minden bizonnyal egy biztonságosabb opció is, amely kiküszöböli a forró felületek okozta égési sérülések kockázatát. 

A főzőlap érzékeli az edények helyzetét és hozzájuk igazítja az energiabeállításokat. Megváltoztathatjuk mindegyik pozíció energia beállítását egyesével, a főzőlap pedig emlékezni fog legközelebb is a beállításokra, amikor aktiváljuk ezt a funkciót. Létezik olyan, hogy áthidaló funkció. Az áthidaló funkció pedig megengedi azt, hogy nagyobb vagy szokatlan méretű edényeket és serpenyőket használjunk, mivel ezzel szükség esetén összeköthetünk két főző zónát egy nagyobbá. Az áthidaló funkcióhoz hasonlóan a rugalmas főzőzónák megengedik, hogy kísérletezz az adott főző felületen.
Használhatjuk őket külön is, vagy nagyobbakhoz kötve – az éppen használt edény méretétől függően és könnyedén alkalmazkodnak különböző méretű és formájú lábasokhoz és serpenyőhöz is.

indukcios-fozolap_pic2

A mi indukciós főzőlap történetünk

Mikor mi megvásároltuk az első indukciós főzőlapot a fiam miatt, aki szakácsnak tanult, nehezen köszöntünk el a gáztűzhely emlékeitől. Ugyanis, engem még azon tanítottak főzni a szüleim, de a fiam rábeszélt, hogy igazán megéri kipróbálni az indukciós főzőlap lehetőségeit is. Meg kell mondjam, hamar beleszerettem és azóta gyakran használom egy finom menü elkészítéséhez. Van lehetőség ráadásul a gyorsító funkció használatára is.
A gyorsító funkció még több energiát ad az egyik főzőzónának, ami tökéletes a víz forralására vagy más folyadékok melegítésére. A gyorsítást már egyetlen érintéssel is be lehet kapcsolni, így sokkal gyorsabban is elkészíthetőek az ételek, mint azt gondoltam volna eredetileg! 

Az indukciós főzőlap vásárlása igazi előnyt jelenthet a konyha és a főzés szerelmeseinek, ugyanis kellőképpen sok időt lehet vele megspórolni hatékonyságának és funkcióinak köszönhetően, mindemellett pedig megszerethető a modern kinézete miatt.